In der Landwirtschaft werden Pflanzen gepflanzt und Tiere gezüchtet. Die Zivilisation ist das Produkt der Landwirtschaft, die vor Tausenden von Jahren begann. Vor etwa 105000 Jahren begannen die Menschen, wildes Getreide zu sammeln. Schweine wurden vor etwa 15.000 Jahren domestiziert, während Reis in China bereits vor 13.500 Jahren angebaut wurde.

In den USA gibt es allein in den Vereinigten Staaten ungefähr 2,2 Millionen Farmen. Seit den 1940er Jahren sind die landwirtschaftlichen Betriebe größer geworden und haben im Jahr 2006 im Durchschnitt genug Lebensmittel angebaut, um 19 Menschen (ohne ihre eigenen Familien) und 144 Menschen im Jahr 2006 zu ernähren.

Hier sind interessante Fakten über die Landwirtschaft:

  • Größter Einzelarbeitgeber am Arbeitsplatz  – Die Landwirtschaft beschäftigt mehr als 24 Millionen amerikanische Arbeitnehmer (17 % der Gesamtbelegschaft) und 40 % weltweit.
  • Der durchschnittliche US-Framer kann 155 Menschen ernähren  – im Vergleich zu einem Bauern im Jahr 1960, der nur 26 Menschen ernährte.
  • Die Rinderzucht macht 29 % der US-Farmen aus  – Rinder und Kälber, Mais und Sojabohnen sind die Top 3 der US-Farmprodukte.
  • Auf einem Hektar Land  kann eine Vielzahl von Feldfrüchten angebaut werden, darunter 50.000 Pfund Erdbeeren oder 2.784 Pfund (46,4 Scheffel) Weizen.
  • Eine hochproduktive Milchkuh liefert  – 4,8 Pfund Butter oder 8,7 Gallonen Eiscreme oder 10,5 Pfund Käse.
  • Etwa 25 % der  wertmäßigen US-Landwirtschaftsprodukte werden jedes Jahr exportiert.
  •  2018 wurden amerikanische Agrarprodukte im Wert von 139,6 Milliarden Dollar in die ganze Welt exportiert.