水质取决于污染物的存在和数量、物理/化学因素(如 pH 值和电导率)、盐的含量和营养物质的存在。人类在很大程度上影响所有这些因素,因为他们在水中排放废物,并向水中添加各种不自然存在的物质和污染物。

水对于维持生命至关重要,必须为所有人提供令人满意的(充足、安全和可获取的)供应。改善获得安全饮用水的机会可以给健康带来切实的好处。应尽一切努力实现尽可能安全的饮用水质量。

清洁水 通常被定义为没有微生物、化学和物理污染的水。这包括具有健康风险的污染物(例如病原菌、有毒金属)和不具有健康风险但会使饮用水令人不愉快的污染物(例如,由于铁含量高而导致口感不佳)。

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如何检查水质

为确定水质,由认证机构抽取样品;可在实验室评估的培养基中的少量水。实验室对这些样本中的各种因素进行检测,看是否符合水质标准,即大肠菌群数量;这些是饮用水质量的指标。或者某些污染物和其他物质的浓度,例如富营养化剂。