“ Le petit déjeuner est tout. Le début, la première chose. C’est la bouchée qui est l’engagement pour un nouveau jour, une vie continue. – AA Gill

Le mot « petit-déjeuner » vient du jeûne de la veille. Ce premier repas, souvent considéré comme le repas le plus important de la journée, stimule votre métabolisme et vous aide à brûler plus de calories tout au long de la journée.

Après quelques heures de sommeil, le petit-déjeuner fournit beaucoup d’énergie pour remettre votre corps sur ses gardes. Un bon petit-déjeuner équilibré reconstitue votre apport en glucose, augmente votre niveau d’énergie et fournit également d’autres nutriments sains. Si nous voulons être énergiques tout au long de la journée, le petit-déjeuner nous aide non seulement à être énergiques le matin, mais aide également votre corps à fonctionner efficacement tout au long de la journée.

Un petit-déjeuner sain vous donnera la motivation nécessaire pour commencer votre journée et renforcer vos forces pour tout ce qui vous attend ce matin. Le cœur d’un petit-déjeuner nutritif est :

Grains entiers  – Exemples : petits pains et bagels de blé entier, céréales chaudes ou froides de blé entier, muffins anglais de blé entier et gaufres de blé entier.

Nourriture (faible en protéines)  – Les œufs, le bœuf maigre, les haricots et les noix en sont des exemples.

Lait faible en gras  – Le lait, le yogourt nature ou faible en sucre et les fromages faibles en gras, comme le fromage cottage et le fromage naturel, en sont des exemples.

Légumes et fruits  – Les fruits et légumes nouveaux ou surgelés, les jus de fruits 100 % sans sucre et les smoothies aux fruits et légumes en sont des exemples.

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