Kaffee hat sich auf der ganzen Welt verbreitet und ist zu einem der am meisten konsumierten Getränke der Welt geworden. Kulturell ist Kaffee ein wichtiger Bestandteil der äthiopischen und jemenitischen Kultur. Diese kulturelle Bedeutung geht auf das 14. Jahrhundert zurück. Die Debatte darüber, ob Kaffee ursprünglich in Äthiopien oder im Jemen verwendet wurde, hat eine lange Geschichte, je nachdem, wen man fragt. Das Land hat seine eigenen Mythen, Geschichten und Beweise über die Geschichte der Kaffeegetränke.
„Die Leute sagen, Geld kann kein Glück kaufen. Sie lügen. Geld kauft Kaffee, Kaffee macht glücklich!“
Geschichte über die Geschichte des Kaffees
Äthiopiens beliebteste Kaffeelegenden wurden normalerweise so beschrieben:
Eines Tages hütete ein Hirte auf einem Plateau in der Nähe eines Klosters in Abessinien seine Schafe. Er sah, dass die Ziegen in sehr gehobener Stimmung herumzuspringen begannen, fast zu springen, was für seine Herde ein seltsames Verhalten war. Kleine Sträucher fand er eine spannende Quelle. Dann beschloss er, die leuchtend roten Beeren selbst zu probieren, und er spürte den Nervenkitzel von Kaffeekirschen.
Der Hirte erschrak über die Entdeckung, füllte seine Tasche mit Kaffeekirschen und eilte nach Hause, um es seiner Frau zu sagen. Sie nannte die Entdeckung ein „Geschenk des Himmels“ und schlug vor, Kaffeebeeren mit den Mönchen zu teilen.
Allerdings wurden die Hirten vom Kloster nicht herzlich aufgenommen. Ein Mönch nannte seine Bohnen „Teufelssache“ und warf sie ins Feuer. Aber der Geruch von gebackenen Bohnen erregte die Aufmerksamkeit der Mönche. Sie nahmen die Bohnen aus dem Feuer, zerdrückten sie, streuten die Asche aus und versuchten, sie in einen Kessel mit heißem Wasser zu geben.
Der Geruch von frisch gebrühtem Kaffee zieht mehr Mönche an. Nach der Verkostung spürten sie die Wirkung der Selbstverbesserung. Sie beschlossen, ein Getränk pro Tag zu trinken, um ihren religiösen Glauben zu stärken und während des Gebets wach zu bleiben.
