La agricultura consiste en plantar plantas y criar animales. La civilización es el producto de la agricultura que comenzó hace miles de años. Hace unos 105000 años, la gente comenzó a recolectar granos silvestres. Los cerdos fueron domesticados hace unos 15000 años, mientras que el arroz se plantó en China hace 13500 años.

En los EE. UU., hay aproximadamente 2,2 millones de granjas ubicadas solo en los Estados Unidos. Desde la década de 1940, las granjas se han hecho más grandes, cultivando suficientes alimentos en promedio para alimentar a 19 personas (sin incluir a sus propias familias) en 2006 y alimentar a 144 personas en 2006.

Aquí hay datos interesantes sobre la agricultura:

  • Empleador único más grande en el trabajo  : la agricultura emplea a más de 24 millones de trabajadores estadounidenses (17% de la fuerza laboral total) y 40% a nivel mundial.
  • El enmarcador estadounidense promedio puede alimentar a 155 personas  , en comparación con un agricultor en 1960 que alimentaba solo a 26 personas.
  • La cría de carne representa el 29% de las granjas de EE. UU.: el  ganado vacuno y los terneros, el maíz y la soja son los 3 principales productos agrícolas de EE. UU.
  • Un acre de tierra  puede producir una variedad de cultivos, incluidas 50 000 libras de fresas o 2 784 libras (46,4 fanegas) de trigo.
  • Una vaca lechera de alta producción produce  : 4,8 libras de mantequilla o 8,7 galones de helado o 10,5 libras de queso.
  • Aproximadamente el 25% del valor de los productos agrícolas estadounidenses  se exportan cada año.
  •  En 2018 se exportaron a todo el mundo productos agrícolas estadounidenses por valor de 139 600 millones de dólares.