農業涉及種植植物和飼養動物。文明是幾千年前開始的農業的產物。大約在 10.5 萬年前,人們開始採集野生穀物。豬在大約 15000 年前被馴化,而水稻早在 13500 年前就在中國種植。

在美國,僅在美國就有大約 220 萬個農場。自 1940 年代以來,農場規模不斷擴大,平均種植的糧食足以養活 2006 年的 19 人(不包括他們自己的家庭)和 2006 年的 144 人。

以下是關於農業的有趣事實:

  • 工作中最大的單一雇主 ——農業僱傭了超過 2400 萬美國工人(佔總勞動力的 17%)和全球 40%。
  •  與 1960 年的一個農民相比,一個美國農民平均可以養活 155人。
  • 牛肉養殖占美國農場的 29%  ——牛和小牛、玉米和大豆是美國三大農產品。
  • 一英畝的土地 可以種植多種作物,包括 50,000 磅草莓或 2,784 磅(46.4 蒲式耳)小麥。
  • 一頭高產奶牛的產量 ——4.8磅黃油或8.7加侖冰淇淋或10.5磅奶酪。
  •  按價值計算,美國每年約有 25% 的農產品出口。
  • 2018年,價值1396億 美元的美國農產品出口到世界各地。