咖啡介绍时间线信息图
咖啡已经遍布世界各地，成为世界上消费量最大的饮料之一。在文化上，咖啡是埃塞俄比亚和也门文化的重要组成部分。这种文化意义可以追溯到14 世纪。关于咖啡最初是在埃塞俄比亚还是也门使用的争论由来已久，这取决于你问谁。关于咖啡饮料的历史，这个国家有自己的神话、故事和证据。
“人们说金钱买不到幸福。他们说谎。钱买咖啡，咖啡让我快乐！”
关于咖啡历史的故事
埃塞俄比亚最受欢迎的咖啡传说通常是这样描述的：
一天，在阿比西尼亚修道院附近的高原上，一位牧羊人正在放羊。他看到山羊开始跳来跳去，几乎要跳起来，情绪非常高涨，这对他的羊群来说是一种奇怪的行为。他发现小灌木是一个令人兴奋的来源。然后他决定自己尝尝鲜红色的浆果，感受着咖啡樱桃的快感。
牧羊人被这个发现吓了一跳，口袋里装满了咖啡樱桃，赶紧回家告诉他的妻子。她称这一发现是“天赐之物”，并建议他与僧侣分享咖啡浆果。
然而，牧羊人并没有受到修道院的热烈欢迎。一位僧侣称他的豆子为“魔鬼的工作”并将它们扔进火里。但烤豆的香味引起了修士们的注意。他们把豆子从火里拿出来，把它们压碎，把灰烬扑灭，然后试着把它们放在装有热水的水壶里。
新煮咖啡的香味吸引了更多的僧侣。品尝后，他们感受到了自我提升的效果。他们决定每天喝一杯以增强他们的宗教信仰并在祈祷时保持清醒。
