農業には、植物の植え付けと動物の繁殖が含まれます。文明は何千年も前に始まった農業の産物です。約105000年前、人々は野生の穀物を集め始めました。豚は約15000年前に家畜化されましたが、米は早くも13500年前に中国に植えられました。

米国では、米国だけで約220万の農場があります。1940年代以降、農場は大きくなり、2006年には19人(自分の家族を除く)に、2006年には144人に食料を供給するのに十分な食料を育ててきました。

ここに農業についての興味深い事実があります:

  • 仕事で最大の単一雇用者 –農業は、2400万人以上のアメリカ人労働者(総労働力の17%)と世界で40%を雇用しています。
  • 平均的な米国のフレーマーは155人を養うことができます。これ に対して、1960年の農家はわずか26人を養っていました。
  • 肉用牛は米国の農場の29%を占めています 。牛と子牛、トウモロコシ、大豆は米国の農場製品のトップ3です。
  • 1エーカーの土地 では、50,000ポンドのイチゴや2,784ポンド(46.4ブッシェル)の小麦など、さまざまな作物を育てることができます。
  • 高生産の乳牛は 、4.8ポンドのバターまたは8.7ガロンのアイスクリームまたは10.5ポンドのチーズを産出します。
  • 米国の農産物の約25%が 毎年輸出されています。
  • 2018年には、 1,396億ドル 相当のアメリカの農産物が世界中に輸出されました。