咖啡介紹時間線信息圖
咖啡已經遍布世界各地，成為世界上消費量最大的飲料之一。在文化上，咖啡是埃塞俄比亞和也門文化的重要組成部分。這種文化意義可以追溯到 14 世紀。關於咖啡最初是在埃塞俄比亞還是也門使用的爭論由來已久，這取決於你問誰。關於咖啡飲料的歷史，這個國家有自己的神話、故事和證據。
“人們說金錢買不到幸福。他們說謊。錢買咖啡，咖啡讓我快樂！”
關於咖啡歷史的故事
埃塞俄比亞最受歡迎的咖啡傳說通常是這樣描述的：
一天，在阿比西尼亞修道院附近的高原上，一位牧羊人正在放羊。他看到山羊開始跳來跳去，幾乎要跳起來，情緒非常高漲，這對他的羊群來說是一種奇怪的行為。他發現小灌木是一個令人興奮的來源。然後他決定自己嚐嚐鮮紅色的漿果，感受著咖啡櫻桃的快感。
牧羊人被這個發現嚇了一跳，口袋裡裝滿了咖啡櫻桃，趕緊回家告訴他的妻子。她稱這一發現是“天賜之物”，並建議他與僧侶分享咖啡漿果。
然而，牧羊人並沒有受到修道院的熱烈歡迎。一位僧侶稱他的豆子為“魔鬼的工作”並將它們扔進火裡。但烤豆的香味引起了修士們的注意。他們把豆子從火裡拿出來，把它們壓碎，把灰燼撲滅，然後試著把它們放在裝有熱水的水壺裡。
新煮咖啡的香味吸引了更多的僧侶。品嚐後，他們感受到了自我提升的效果。他們決定每天喝一杯以增強他們的宗教信仰並在祈禱時保持清醒。
