5 Korzyści Zdrowotnych Soi Infografika
Soja jest częścią tradycyjnej azjatyckiej diety od tysięcy lat. Ale od około 60 lat pojawia się na zachodnich stołach tylko jako powszechna przekąska. Ale teraz wiele produktów sojowych jest sprzedawanych w supermarketach, dużych i małych na Wschodzie i na Zachodzie, takich jak mleko sojowe, burgery sojowe i inne produkty wegetariańskie, zastępując wołowinę sosem sojowym i oczywiście różne typowe produkty sojowe, takie jak jak tofu, mączka sojowa, mleko sojowe, miso i sos sojowy.
Oto kilka głównych zalet soi:
- Wzmocnij funkcje odpornościowe człowieka: Soja jest bogata w białko i zawiera wiele niezbędnych aminokwasów, które mogą poprawić ludzką odporność.
- Zapobieganie stwardnieniu naczyń: lecytyna w soi może usuwać cholesterol przyczepiony do ściany naczynia, zapobiegać stwardnieniu naczyń, zapobiegać chorobom układu krążenia, chronić serce. Zapobiega również nadmiernemu gromadzeniu się tłuszczu w wątrobie, dzięki czemu skutecznie zapobiega stłuszczeniu wątroby spowodowanemu otyłością.
- Detobacja : Błonnik rozpuszczalny zawarty w soi może zarówno ją udostępnić, jak i obniżyć poziom cholesterolu.
- Leczenie niedokrwistości z niedoboru żelaza: zawartość żelaza w soi jest nie tylko wysoka i łatwo przyswajalna przez organizm ludzki.
- Zmniejszenie poziomu cukru we krwi i tłuszczu we krwi: soja zawiera substancję hamującą trypsynę, która ma działanie terapeutyczne na cukrzycę. Zawarte w soi saponiny mają znaczący wpływ na obniżenie lipidów krwi i hamowanie przyrostu masy ciała.
