دوستداران دونات
دونات ها تاریخچه کوتاهی ندارند. برعکس، آنها حداقل چند قرن قدمت دارند و به نظر می رسد از اروپا آمده باشند. منبع دقیق، همانطور که در مورد بیشتر غذاها وجود دارد، کاملاً شناخته شده نیست. منشأ اولیه دونات های مدرن را اغلب می توان به Olykoek (کیک روغنی) که توسط مستعمره نشینان هلندی به نیویورک اولیه آورده شد، جستجو کرد. این دونات ها بسیار شبیه به دونات های بعدی هستند، اما شکل اندازه حلقه فعلی خود را ندارند.
دونات اصطلاح انگلیسی است. آثار مشابه در کشورهای دیگر شامل موارد زیر است:
- Aebelskiver – شبیه پیراشکی دانمارکی که داخل آن تکه‌ای سیب وجود دارد.
- Beignet – یک نسخه فرانسوی از دونات.
- برلینی ها – نسخه های آلمانی دونات ها که معمولاً با ژله پر می شوند.
- اولیبولن – یک خوراکی هلندی که حاوی یک تکه سیب و معمولاً کشمش است و به طور سنتی برای جشن سال نو سرو می‌شود.
- Zeppole – یک دونات ایتالیایی.
حقایق جالب درباره دونات
- سالانه حدود 10 میلیارد دونات در ایالات متحده تهیه می شود.
- ده نفر در آمریکا با نام خانوادگی دونات و دونات زندگی می کنند.
- بوستون بیشترین فروشگاه دونات را برای هر نفر دارد.
- در طول جنگ جهانی اول، دونات به سربازان سرو می شود.
- ارزش صنعت دونات ایالات متحده 3.6 میلیارد دلار است
