Đồ Họa Thông Tin Về Cà Phê Được Tạo Ra Như Thế Nào
Cà phê là của cá nhân – điều cần làm là pha nó theo cách bạn yêu thích. Phải nói rằng, nắm vững một số nguyên tắc cơ bản sẽ giúp cải thiện kỹ năng của bạn.
Pha chế cà phê là phương pháp chuyển đổi hạt cà phê thành đồ uống. Mặc dù các bước chính xác khác nhau tùy thuộc vào hình thức và thành phần của cà phê, quy trình bao gồm bốn bước cơ bản: hạt cà phê thô phải được rang, hạt rang phải được xay, cà phê xay phải được pha với nước nóng trong một khoảng thời gian nhất định. (pha) và cuối cùng, cà phê lỏng phải được loại bỏ bã cà phê được sử dụng.
Dưới đây là một số mẹo để pha cà phê cổ điển:
- Xay cà phê của bạn – Nếu bạn muốn tạo ra một tách cà phê hoàn hảo, bạn nên bắt đầu bằng cách xay hạt cà phê. Đảm bảo rằng đậu mới rang.
- Đo lường liều lượng – Điều rất quan trọng là phải cẩn thận chọn lượng cà phê xay mà bạn sử dụng trong cà phê của mình. Thông thường, một liều lượng là từ 7 đến 10 gam.
- Xay cà phê – Sau khi chọn lượng cà phê phù hợp, hãy đảm bảo rằng bạn phân đều cà phê. Cà phê xay được nạp đều vào phin lọc để đạt được độ đồng nhất khi chiết xuất.
- Cà phê pha – thời gian pha lý tưởng là từ 15 đến 20 giây. Nếu bạn ủ nhiều hơn, nó sẽ trở nên vô vị. Nếu bạn không chờ đợi đủ, hương vị sẽ không làm bạn hài lòng.
Nói chung, cà phê được pha ngay trước khi uống. Sau khi rang, cà phê có thể chưa qua chế biến, nướng hoặc xay ở hầu hết các khu vực. Để tránh oxy hóa và kéo dài
thời hạn sử dụng, cà phê thường được đóng gói chân không.
