اینفوگرافیک 6 واقعیت در مورد کشاورزی و مزرعه
کشاورزی شامل کاشت گیاهان و پرورش حیوانات است. تمدن محصول کشاورزی است که از هزاران سال پیش آغاز شده است. حدود 105000 سال پیش، مردم شروع به جمع آوری غلات وحشی کردند. خوک ها در حدود 15000 سال پیش اهلی شدند، در حالی که برنج از 13500 سال پیش در چین کاشته شد.
در ایالات متحده، تقریباً 2.2 میلیون مزرعه فقط در ایالات متحده وجود دارد. از دهه 1940، مزارع بزرگتر شده اند و به طور متوسط غذای کافی برای تغذیه 19 نفر (بدون احتساب خانواده خود) در سال 2006 و تغذیه 144 نفر در سال 2006 رشد کرده اند.
در اینجا حقایق جالب در مورد کشاورزی وجود دارد:
- بزرگترین کارفرما در کار – کشاورزی بیش از 24 میلیون کارگر آمریکایی (17٪ از کل نیروی کار) و 40٪ در سراسر جهان را استخدام می کند.
- یک فریم ساز متوسط ایالات متحده می تواند به 155 نفر غذا بدهد – در مقایسه با کشاورز در سال 1960 که فقط 26 نفر را تغذیه می کرد.
- پرورش گوشت گاو 29 درصد از مزارع ایالات متحده را تشکیل می دهد – گاو و گوساله، ذرت و سویا 3 محصول برتر کشاورزی ایالات متحده هستند.
- در یک جریب زمین می توان انواع محصولات کشاورزی از جمله 50000 پوند توت فرنگی یا 2784 پوند (46.4 بوشل) گندم کشت کرد.
- یک گاو شیری پرتولید 4.8 پوند کره یا 8.7 گالن بستنی یا 10.5 پوند پنیر تولید می کند.
- حدود 25 درصد از محصولات کشاورزی ایالات متحده از نظر ارزش هر سال صادر می شود.
- 139.6 میلیارد دلار محصولات کشاورزی آمریکا در سال 2018 به سراسر جهان صادر شد.
