A agricultura envolve o plantio de plantas e a criação de animais. A civilização é o produto da agricultura que começou há milhares de anos. Cerca de 105.000 anos atrás, as pessoas começaram a coletar grãos silvestres. Os porcos foram domesticados há cerca de 15.000 anos, enquanto o arroz foi plantado na China há 13.500 anos.

Nos EUA, existem aproximadamente 2,2 milhões de fazendas localizadas somente nos Estados Unidos. Desde a década de 1940, as fazendas cresceram, produzindo alimentos suficientes em média para alimentar 19 pessoas (sem incluir suas próprias famílias) em 2006 e alimentar 144 pessoas em 2006.

Aqui estão fatos interessantes sobre a agricultura:

  • Maior empregador único no trabalho  – A agricultura emprega mais de 24 milhões de trabalhadores americanos (17% da força de trabalho total) e 40% globalmente.
  • O emoldurador americano médio pode alimentar 155 pessoas  – em comparação com um agricultor em 1960 que alimentava apenas 26 pessoas.
  • A criação de carne bovina é responsável por 29% das fazendas dos EUA  – Gado e bezerros, milho e soja são os 3 principais produtos agrícolas dos EUA.
  • Um acre de terra  pode cultivar uma variedade de culturas, incluindo 50.000 libras de morangos ou 2.784 libras (46,4 alqueires) de trigo.
  • Uma vaca leiteira de alta produção produz  – 4,8 libras de manteiga ou 8,7 galões de sorvete ou 10,5 libras de queijo.
  • Cerca de 25% dos produtos agrícolas dos EUA  em valor são exportados a cada ano.
  • US$ 139,6 bilhões  em produtos agrícolas americanos foram exportados para todo o mundo em 2018.