कृषि और फार्म इन्फोग्राफिक के 6 तथ्य
कृषि में पौधों को लगाना और जानवरों को पालना शामिल है। सभ्यता कृषि का परिणाम है जो हजारों वर्ष पहले शुरू हुई। लगभग 105000 वर्ष पहले, लोगों ने जंगली अनाज इकट्ठा करना शुरू कर दिया। सुअरों को लगभग 15000 वर्ष पहले पालतू बनाया गया था, जबकि चावल को चीन में 13500 वर्ष पहले बागवानी के रूप में लगाया गया था।
अमेरिका में, केवल संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग 22 लाख फार्म हैं। 1940 के दशक से, फार्म बड़े हो गए हैं, जो 2006 में औसतन 19 लोगों (अपने परिवारों को छोड़कर) को भोजन प्रदान करने के लिए पर्याप्त भोजन उगाते हैं और 2006 में 144 लोगों को भोजन प्रदान करते हैं।
यहां कृषि के दिलचस्प तथ्य हैं:
- कार्य में एकल सबसे बड़ा नियोक्ता – कृषि अमेरिकी कार्यबल में 24 मिलियन से अधिक कर्मचारियों को रोजगार देती है (कुल श्रम बल के 17%) और विश्व स्तर पर 40% है।
- अमेरिकी फार्मर का औसत 155 लोगों को भोजन प्रदान कर सकता है – 1960 के एक किसान की तुलना में जो सिर्फ 26 लोगों को भोजन प्रदान करता था।
- मांस कृषि अमेरिका के फार्मों का 29% है – गाय और बछड़े, मक्का और सोयाबीन अमेरिका के शीर्ष 3 कृषि उत्पाद हैं।
- एक एकड़ भूमि एक विविध फसलों को उगाने में सक्षम है, जिसमें स्ट्रॉबेरी के 50,000 पाउंड या गेहूं के 2,784 पाउंड (46.4 बुशेल) शामिल हैं।
- एक उच्च उत्पादक दूध वाली गाय देती है – 4.8 पाउंड मक्खन या 8.7 गैलन आइसक्रीम या 10.5 पाउंड पनीर।
- अमेरिका के कृषि उत्पादों के लगभग 25% मूल्य के हिसाब से हर साल निर्यात किए जाते हैं।
- $139.6 बिलियन 2018 में दुनिया भर में अमेरिकी कृषि उत्पादों के $139.6 बिलियन के मूल्य का निर्यात किया गया।
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